国人植枣始于夏商，继于战国，《齐民要术》载：“燕南齐北梨枣为多”。无棣地处齐燕要塞，自古就是中国著名的金丝小枣之乡。枣制品类别繁多，枚不胜收，尤以枣酒称善，“枣木杠”酒为其翘楚。“枣木杠”原名“枣核液”，养生壮如枣杠，健身美若参果。明代吏部天官杨巍享此液，寿九秩而终，清季“海丰吴氏”贵斯酒，官九世传家。民谚曰：商贾饮此酒早发，仕官饮此酒早陞，百姓饮此酒平顺安康，阖家欢乐。足显枣木杠酒之魅力也。