无棣有无核枣、金丝小枣、银丝小枣、铃枣、冬枣、帑枣、泼枣等枣子，出口　　。生长三百余年的无棣冬枣树斗转星移，岁月沧桑，无棣冬枣虽然多次被人引植到燕南渭北、远域他乡，恰如《晏子春秋》所言*“橘生淮南而为橘，生于淮北而为枳，叶徒相似，其实味不同，所以然者何*水土异也。”冬枣独钟无棣，也唯有无棣千里疆土，才能赋予冬枣高贵的品质。
　　
　　金秋十月，无棣大地已是秋风萧瑟、北雁南飞，各样枣树大红大紫、竞相争奇斗艳，而沾化冬枣仍然白中泛青，正贪婪地吸取大自然的养分*直到秋物归仓、天寒雪落之时，她才露出红脸、闪亮登场，大自然造物之奇妙，被无棣冬枣演绎的淋漓尽致！成熟的冬枣状如苹果，形近圆形或扁圆形，果皮大部呈赭红色，小部乳白含绿，红绿相衬，色泽鲜艳，令人赏心悦目。
　　
　　无棣冬枣食之风味独特、芳香醇厚、甜酸适口，“甜超荔枝脆超梨”，仿佛仙果琼浆，让人回味无穷。且果实饱满，细嫩多汁，皮薄欲胀，假如寒风乍起，吹落坠地，必将“粉身碎骨”。
　　
　　据农业部食品质量监督检验测试中心（济南）检验分析，无棣冬枣含有钾、硒、钙、锌、铁等多种人体必需的矿物元素和A、B、C、E等多种维生素，其中维生素C含量达352mg/100g，是苹果的80倍，梨的100倍，被誉为“活维生素丸”。无棣冬枣含有18种人体所需的氨基酸，总含量达1.6g/100g ，尤其含有人体自身不能合成而又必需的8种氨基酸。无棣冬枣还是“医食同源”果品，是中医的必备药剂，具有益心、润肺、合脾、健胃、养血安神、调百药、解药毒、助十二经等多种功效。
　　
　　无棣冬枣还含有抗癌物质环磷酸腺苷，防治脑血管疾病有特效的总黄酮，具有较强抑制癌细胞和扩张软化脑血管的保健作用。所以常食沾化冬枣可强身健体、增进食欲、美容养颜、延年益寿，故有“一日食三枣，终生不见老”之说。
　　
　　无棣冬枣因其成熟晚（10月上中旬成熟）而得名，又名冻枣。其风格独特，甜酸适口，恰到好处，食之醇厚甘鲜，回味无穷。
　　
　　脆*无棣冬枣的果实肉质饱满，细嫩多汁，皮薄欲胀，从树上落下，即可“粉身碎骨” 。 
　　
　　甜*华贵亮丽的色，稳重大方的形，馥郁纯正的香，醇厚甘甜的味，落地即碎的脆构成了无棣冬枣与众不同、引人入胜、食之难忘的独特风格
　　
　　香*具有诱人的独特芳香。 
　　
　　6月份枣花盛开，香飘十里，由此孕育了果实的馥香。这也正是它内在本质的体现。