水果味的冬瓜月饼
2012-09-18 09:23:50 作者:见内容 来源: 浏览次数: 评论 0 条
齐鲁网9月17日讯 据山东广播电视台电视生活频道《生活帮》报道,快到中秋节了,济南的陈女士前几天买了几个水果月饼,但没想到咬开以后却发现,这哪里是什么水果月饼,里面不知道是什么东西,软乎乎的一
齐鲁网9月17日讯 据山东广播电视台电视生活频道《生活帮》报道,快到中秋节了,济南的陈女士前几天买了几个水果月饼,但没想到咬开以后却发现,这哪里是什么水果月饼,里面不知道是什么东西,软乎乎的一团糖,没有草莓的口感也没有草莓的味道。
记者看到,月饼的包装上写明有花生仁、瓜子仁、黑芝麻、白芝麻、杏仁,不过切开月饼之后才发现,这其实就是面团和类似软糖类的东西。
济南陈女士:“吃的时候就发现没有瓜子仁,黑芝麻什么的。”
月饼皮上写着大大的“草莓”两个字,但是月饼馅里闻不到一点草莓的味道。难道这软软的东西就是草莓做的?带着小陈切开的月饼,我们随机请几位附近居民猜猜看,这是什么材料做的。
市民:“瞅不出来啊,应该是红糖的吧,还是果浆。”
水果月饼用的啥料?市民看到直摇头!
小区的几位老年人都看不出这是啥材料做成的月饼馅,记者说这是草莓月饼,大多数市民都直摇头。一位先生告诉记者,这种类似软糖的月饼馅料看上去倒是挺好看,闻着有股淡淡的香味,看着挺诱人。看着虽然好看,但要是说这是用草莓做的,他怎么都不会相信。再仔细看看月饼的包装,虽然月饼皮上写着大大的“草莓”字样,但月饼的配料表里面却见不到和草莓有关的任何材料。那这草莓月饼是用什么做的呢?很多市民也感到纳闷。
陈女士说,水果月饼里不只草莓月饼这样,其它标着水果的月饼也看不到果肉。
济南陈女士:“草莓的,莲蓉的,其实里面都不含水果的。”
“水果”月饼卖的欢 里面真的含水果?
看不到草莓影子闻不到草莓香味,这所谓的水果月饼让陈女士很郁闷。记者发现,打着水果旗号的月饼在市场上并不少见。
在济南槐荫区的段店副食批发市场,虽然草莓月饼每个仅卖一块多钱,但销售人员依然坚称这是水果做的。在各大市场,草莓、凤梨、香橙、哈密瓜等几种水果月饼占大多数,有些商家说这都是用水果做成的。
忽悠!没有果肉敢称水果月饼
在济南万达广场的这家超市,销售人员向记者推荐了一种椰蓉月饼,并告诉记者,椰蓉就是椰子的榨取物。
凤梨,也就是菠萝,在济南段店的这家月饼批发店,商家也坚称凤梨月饼就是用菠萝做成的馅。
水果月饼仅一块两毛钱一个,这样的价格让记者感到意外和怀疑。按说含有果肉的月饼保质期会比较短,但这款草莓月饼的保质期却达到了90天。
这样的水果月饼合格吗?济南食品工业协会秘书长刘庆年说,真正水果月饼,馅料中鲜果含量要大于等于25%,陈女士买到的水果月饼其实是水果口味月饼。