椒香葱花饼
2013-09-17 16:22:11 作者:见内容 来源: 浏览次数: 评论 0 条
椒香葱花饼的做法
1.原料备用
1.原料备用
椒香葱花饼的做法
1.原料备用
2. 将高筋面粉、盐、葱花、适量的植物油,和冷水混和。先用筷子搅拌成松散状
3. 然后揉成三光的面团,分成均匀的6份,放在室温下松弛30分钟
4. 先用擀面棒擀成细长的面皮
5. 刷上适量的椒香油(花椒和白芝麻炒香,然后用料理机磨成粉,加入适量的盐和油,搅拌均匀)
6.面皮两边对折,然后卷成螺旋状
7. 所有螺旋做好,盖上保鲜膜,再松驰一小时,然后按扁,擀成饼状
8. 植物油锅烧热下入做好的饼坯,用中小火,煎到两面微黄即可