山东滨州无棣四项措施加强水产品质量安全管理

2012-09-06 09:17:05 作者：见内容来源：浏览次数：评论 0 条

长期以来，无棣局始终把水产品质量安全监管作为一项重点工作任务常抓不懈，认真贯彻落实《农产品质量安全法》，不断加强各环节的标准化管理，努力提升无公害水产品生产水平。截至目前，该县主要海水水产品品种

    长期以来，无棣局始终把水产品质量安全监管作为一项重点工作任务常抓不懈，认真贯彻落实《农产品质量安全法》，不断加强各环节的标准化管理，努力提升无公害水产品生产水平。截至目前，该县主要海水水产品品种已全部通过国家绿色食品和无公害水产品认证，绿色食品认证8个，无公害海水产品认证12个，已被认定为无公害水产品生产基地25.5万亩，各类水产品抽检保持了100%合格率。同时，全县5家主要养殖企业均被认定为健康养殖示范场，实现了全县健康养殖全覆盖。无棣局主要采取了以下四项工作措施，确保了水产品质量安全稳定。
    一是建立标准。健全渔业生产标准体系、质量安全监管体系，逐步使标准化生产覆盖全县所有养殖水域、所有养殖品种、所有生产环节，使绿色养殖、无公害标准化生产成为一种自觉行动，把无公害水产品作为养殖产品的最低质量标准。
    二是完善制度。不断完善“五项制度、两项登记”，各个环节都有质量安全档案记录，进一步完善生产日志、渔药、饲料及饲料添加剂等投入品购买和使用记录、产品销售记录、水质检测记录、生产用药记录，建立产品标签制度，修订生产岗位责任制度和生产技术操作规程，实现水产品生产质量安全稳定。
    三是打出品牌。坚持突出区域布局特色化、生产环境生态化、生产规程标准化、优势产品规模化、主导产品品牌化、产品质量安全化，叫响水产品品牌，逐步实现产业发展培育品牌、品牌促进产业发展的良性循环。
    四是示范带动。加强与上级业务部门、科研部门的多层次、宽渠道联系，积极争取承担无公害海水养殖科研开发项目，努力做好国家级标准化示范基地、绿色和无公害水产品产地和食品质量安全生产等各项工作，努力加强项目示范带动作用，争创国家或省级海产品名牌产品称号。