食材：

鸡蛋3个、水30ml、牛奶250ml、白糖150g

步骤：

1.将100克白糖放入奶锅中加入清水，小火煮开，继续熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火

2.熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，高度可以根据自己喜好调整

3.将牛奶用小火煮开，然后放置冷却

4.鸡蛋打匀，倒入冷却的牛奶，把剩下的白糖倒进蛋液中搅匀

5.然后过筛沥去杂质，静置二十分钟左右

6.布丁液倒入瓶子中，放在加满清水的烤盘上，进入烤箱用200度上下火烘烤20分钟，直到布丁凝固即可

7.烤好的布丁冷却后放冰箱里冷藏两小时口感更好

>>多芒小丸子

食材：

中型芒果两个、白糖半量杯、速冻小圆子一小包、水半量杯

步骤：

1. 锅里水煮开，把速冻小圆子放进去，用勺子搅拌下。防止粘锅，中小火煮至小圆子浮起即可

2. 把小圆子捞起，放入冷开水中待用

3. 取半杯白糖和半杯水,放入锅中煮到白糖全部融化

4. 糖水晾凉备用.

5. 芒果去皮切成丁

6. 留一部分形状完整的芒果丁备用，另外的芒果丁倒入搅拌机中，把

晾凉的糖水一起倒入

7. 搅拌成芒果泥，把芒果泥倒出装在容器中，撒上芒果粒，再把煮好的小圆子捞出沥干放在上面即可