雪翠冬枣采摘园位于水湾镇境内，始建于2008年4月，占地220亩。园内拥有冬枣树 1.8万株，年产冬枣44万公斤，销售收入440万元。2009年7月被滨州市农业局认定为“市级现代农业示范园区”，无公害冬枣认证工作正在积极进行。该园区自建设至今，呈现了以下四个发展特点：

 产业优势明显

水湾镇被誉为“中国枣乡第一镇”，有着40多年的冬枣生产历史。目前，全镇冬枣树已发展到 840万株，人均180株，年产冬枣7500万公斤，占全县冬枣总量的60%，成为农业主导产业、农民收入主要来源，产业优势明显。该镇在冬枣生产方面，形成了比较系统的、成熟的技术规范，技术保障有力，群众基础好，社会氛围浓厚，为采摘园的创建和发展提供了良好的条件。

 组织发展规范

 2009年3月，采摘园进一步发展成立了“无棣县雪翠冬枣专业合作社”，共有社员29户，实行统一农资采购、统一品种改良、统一生产标准、统一产品定价、统一商标包装、统一产品销售、统一技术培训，采摘园运行实现组织化、规范化、标准化，生产能力大幅提升，生产效益明显提高，社员收入成倍增加。

 土地流转完善

 今年以来，水湾镇开展并完成了土地承包经营权证换发补发工作，在此基础上，全面开展了土地流转规范完善工作，对各村土地流转情况进行了摸底统计，签订了规范的土地流转合同，土地承包关系进一步稳定。采摘园在建园初农户简单联合生产的基础上，又进一步规范完善了与农户的土地流转关系、枣树流转关系，促进了合作社的建立。采摘园的财产关系更加明晰、组织管理更加有效、经营服务更加到位、利益联结更加合理、运行机制更加科学。

产品质量提升

 采摘园在冬枣管理上大力推行“冬枣良好农业操作规范”，以无公害农产品、绿色食品生产为目标，实施生产全过程管理，建立冬枣管理生产档案，解决了冬枣滥用激素和高毒、高残留农药的问题，实现了冬枣标准化生产，冬枣品质大大提升。积极实施“品牌战略”，开展无公害农产品质量认证，着力提高冬枣的市场竞争力，努力实现该园区冬枣走进国内知名大超市。