今日入伏（7月18日农历五月三十）

2012-07-19 08:10:23 作者：见内容来源：浏览次数：评论 0 条

7月18日今年入伏第一天，接下来人们将迎来“高温、高湿、高热”的“三伏天”。今年“三伏”为30天，比去年少10天。今年7月18日交初伏，7月28日交中伏，8月7日交末伏。在这个时节，人们尽量避免在强烈阳光下特别是午后高温时段进行户外工作。

“三伏”期间，地面吸收的热量几乎多于散发的热量，天气也就最热了。再往后，地面吸收的热量开始少于地面散发的热量，温度也就慢慢下降了。所以一年中最热的时候一般出现在夏至的“三伏”。

民间百姓说的“苦夏”就在此时。天文专家提醒说，在这个时节，人们尽量避免在强烈阳光下特别是午后高温时段进行户外工作，如必须进行户外工作或活动时，要注意随时补充水分，避免长时间在阳光下曝晒，同时采取防晒措施，如戴遮阳帽、打遮阳伞，涂抹防晒霜、随身携带防暑药物等。

适宜夏天吃的六类食品：

最佳调味品——食醋，酷夏出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。

最佳蔬菜——苦味菜，夏季气温高湿度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。

最佳汤肴——番茄汤，夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补充水分，一举两得。番茄汤所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于中老年男性。

最佳肉食——鸭肉，鸭肉不仅富含蛋白质，而且由于其属水禽，还具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。

最佳饮料——热茶，夏天离不开饮料，首选饮品应是极普通的热茶。红茶中富含钾元素，既解渴又解乏。

最佳营养素——维生素E，专家介绍，人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。