无棣县佘家巷乡位于山东北部鲁北平原，东临渤海湾，北纬37度81分，东经117度35分，版图面积123平方千米，辖7个办事处55个行政村，3.6万人口。有滨东路、信河路、威乌和津汕两条高速公路贯穿全境。耕地10万亩，土系为滨海潮土，土质壤粘质。小开河、镇江河、青坡沟、白杨河贯穿全境，水资源和水产品丰富。居民以农为主，兼营林、牧、工、副业。佘家乡村为“佘家锅子饼”生产专业村，位于乡驻地。

佘家巷村为“佘家锅子饼”生产始自民国初年，是该村村民陈延明老人的独门手艺。

“佘家锅子饼”是本地的一种主食之一，口感香、酥，生产工艺精细。主要以面粉、白菜、豆芽、精猪肉、鸡蛋、尖辣椒、食盐、甜面酱为主要原料。用专用平底锅2口，一口锅烙饼、一口炒菜，现吃现做，饼皮薄而筋道，用饼皮裹上炒好的菜，卷成圆柱形，就是远近有名的“佘家锅子饼”。

现在全村有10余户从事“佘家锅子饼”生产，经常有远近的客商慕名前来品尝。目前，村里还有的在无棣、滨州等地生产，也有的外村人打着“佘家锅子饼”这一旗号在外地生产。