香椿芽（作者：鹰翔棣州）

2009-05-03 12:42:56 作者：见内容来源：浏览次数：评论 0 条

　　今天无棣天气很好，最高气温25℃，东南风3-4级。中午下班后，我爬上家属楼楼顶，掀开我家屋顶上方的两个通气空周围的隔热板，清理下面的淤泥，准备明天雇人来修缮楼顶渗水的地方。我住的楼房已有十余年未进行修缮，楼顶隔热层多处开裂，棚顶多处渗水，遇雨雪天气，苦不堪言。当我打扫完淤泥和碎沙石后，放大周回家的儿子也爬上楼顶。他说，老爸，我刚才在咱们老屋前摘了好多香椿芽。我说，你怎么够着的，那么高的树。儿子说，爬树呗。我笑道，我小时候爬树那是小菜一碟！儿子问道，也是摘香椿吗？我和儿子边下楼边说，东北哪来的香椿，是松树，摘松塔。儿子追问道，是松子吗？我答道，是啊，松塔里的种子就是松子。儿子又问，生的能吃吗？我笑了笑，瓜子生的能吃吧？松子生的也能吃，不过没有炒熟了香。儿子顽皮地问，老爸，现在你不能再爬树了吧？我笑道，谁说不能，廉颇老矣亦能饭也！走，爬树摘香椿芽去！

　　儿子所说的老屋前的那棵香椿树树龄与儿子年龄相仿，十又八九年矣。我们曾经居住近两年的老屋早已拆除，成了菜畦。1995年年末，我们举家由东北九三迁至山东无棣。第二年春，单位为我腾出一间门朝北冲着马路的平房。到夏，又换成门朝南开的两间平房，当时，我家的门前就有一株香椿树。当时，树干还没有拖布把粗，儿子还没有拖布把一半高。清明后，谷雨前，香椿开始抽出紫红色、有光泽的幼芽时，我就会举起儿子让儿子伸出稚嫩的小手拽下一簇簇散发着浓浓香味的香椿芽儿，用清水洗净，下沸水稍焯，捞出切碎，与鸡蛋在碗内搅匀。油锅烧热，倒入鸡蛋和香椿，炒匀，加入精盐，炒至鸡蛋熟而入味，即可出锅。金黄翠绿，秀色可餐。儿子是伴着香椿树，一天天在茁壮成长。那时儿子没有送托儿所可送，只好把他一个人锁在家里。儿子打小就乖巧，一点也不顽皮，长得也像个文静的小女孩。五虚岁的孩子，整天被锁在家里的大床上自己跟自己玩。六虚岁那年夏，儿子穿着我从酒店捎回来的大餐巾做的兜兜，露着腚满菜畦间跑着玩，同事付师傅开玩笑道，这不是“人参娃”吗？儿子跑累了。就倚在香椿树下，一朵蒲公英花也能玩上半天。