高血压防控——低钠盐

2016-03-23 16:02:16 作者：见内容来源：浏览次数：评论 0 条

根据省政府办公厅《山东省减盐防控高血压项目实施方案》（鲁政办发〔2011〕9号）以及无棣县五部门联合下发的《关于开展无棣县减盐防控高血压百日行动的通知》（棣卫政发〔2016〕6号）的文件精神，决定在无棣县开展减盐防控高血压知识宣传活动，以下是减盐菜谱及一些减盐保健知识

高血压防控——低钠盐

　　夏天马上就到了，炎热的夏天，高血压患者常常感到头昏脑涨，心里觉得难受，有的还会诱发脑血栓。夏天注意多饮水少吃盐，对防治高血压是有益处的。专家建议，普及和推广食用低钠盐，是防控高血压最简单有效的方法之一。

　　专家介绍，高盐饮食是高血压的重要危险因素，普通食盐(氯化钠)中的钠元素是导致高血压的主要成分。食用低钠盐不单可帮助高血压患者控制血压，还可帮助普通人群预防高血压，“不管是健康人还是高血压患者，几乎每一个人或家庭都宜选用低钠盐。”

　　低钠盐含钾高 可阻防高血压

　　据介绍，低钠盐可以说是专门为高血压和心脑血管疾病患者量身订做的一种健康盐。低钠盐里减少了氯化钠的含量，改用氯化钾来增加咸味。高血压病人食用低钠盐，可改善高血压治疗的效果，减少高血压导致的心、脑、肾并发症。

　　食物中钠离子的摄入量与高血压发病呈正相关系，即钠离子增多，血管压力增大，血压升高。而钾离子的摄入量，与高血压发病呈负相关系，即钾离子增多，可有效降低血压。普通精制食盐的主要成分为氯化钠，不含钾。而低钠盐里只含有60%～70%的氯化钠，同时还有20%～30%的氯化钾和8%～12%的硫酸镁。食用低钠盐所含的高钾成分，在阻防高血压方面的作用不容忽视。