桌上有酒，越喝越有

2016-01-18 04:41:43 作者：见内容来源：浏览次数：评论 0 条

过年了，少不了要饮酒。“桌上有酒，越喝越有”，即便平时不喝酒的人家，过年时也会拿出酒来，多少喝上一点。过年时喝的酒又叫“分岁酒”，喝什么酒，怎么个喝法，在过去还是有一定讲究的。

酒，从字面上看，三点

过年了，少不了要饮酒。“桌上有酒，越喝越有”，即便平时不喝酒的人家，过年时也会拿出酒来，多少喝上一点。过年时喝的酒又叫“分岁酒”，喝什么酒，怎么个喝法，在过去还是有一定讲究的。

酒，从字面上看，三点水一个“酉”字。“酉”，时辰，即下午五点到晚上七点。古时官衙，下午五点关门，门口竖一块牌子，上书“酉”字，称为“酉牌”，意思是工作了一天，该收工了，喝点什么去。喝什么呢？当然是酒了！所以，酒宴多在下午五点到晚上七点开始，即为“酉”意。

唐代宫中守岁，常常大摆宴席，让侍臣应制作诗，歌舞升平。皇帝大臣如此，一般的骚人墨客是夜也往往饮酒赋诗。宋时不仅“守岁”，还有“馈岁”、“别岁”等花样，样样都离不开酒。

明人沈宣有《蝶恋花·除夕》诗云：“分岁酒阑扶醉起，阖门一夜齐欢喜。岁夜高堂列明烛，美酒一杯声一曲。”可见饮“分岁酒”，乃是古代除夕大餐的重头戏。

时至今日社会，春节喝“酒”仍然是人们过节保留的习俗。在春节的日子能有几杯白酒，有几分浓浓的醇香，更能助兴。即便不能开怀畅饮，小酌几口就能暗自觉得沾了福气，便可畅怀。在春节，饭桌上人们举杯畅饮，在碰杯里充满了满满的情感，祈求多福多寿，这酒中寄寓的是人们对生活的美好愿望，对新春的祝福！