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菜谱 矿泉水腌萝卜条 返回上一页 返回首页

做法
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 咳喘食谱 理气调理食谱 清热解毒食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
矿泉水腌萝卜条的制作材料:
主料:白萝卜500克
辅料:柿子椒100克
调料:盐10克,鸡精3克,白砂糖10克,酱油5克,八角3克
教您矿泉水腌萝卜条怎么做,如何做矿泉水腌萝卜条才好吃

1. 白萝卜洗净,切条。
2. 红辣椒洗净,切条。
3. 将白萝卜条和红辣椒条放入容器中,倒入适量矿泉水,加入八角、白糖、精盐、鸡精、酱油拌匀,腌制24小时即成。


小帖士-健康提示:
此菜可补充纤维素、胡萝卜素、维生素C,有润肺止咳、理气通便、解毒消炎的作用。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。