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菜谱 老鸭粉丝汤 返回上一页 返回首页
做法
菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 私家菜 胃调养食谱
老鸭粉丝汤的制作材料：
主料：鸭珍,鸭血,鸭肠,粉丝
调料：香菜,辣油
老鸭粉丝汤的特色：
汤是非常的鲜美的！炖的够火候哦。4-8元一大碗！爽口，或糯软，衬上鲜美的汤，令舌头享受到了极点
教您老鸭粉丝汤怎么做，如何做老鸭粉丝汤才好吃
  做法：
  1、用鸭架文火熬制高汤。
  2、把主料炖九成熟。
  3、在熬制好的高汤中放入主料。浸泡一会。
  4、根据口味放入配料。
小帖士-健康提示：
滋阴清热益气

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。